Satış & Servis · SALON SERVİSİ
Masa ve adisyon yönetimi
Salonunuzu bölge bazında planlayın; hangi masanın dolu, hangisinin boş, hangisinin uzun süredir açık olduğunu tek bakışta görün.
Kısaca
Masa & Adisyon nedir?
Masa servisinde kayıp çoğu zaman siparişin kendisinde değil, arada kalan dakikalardadır: unutulan masa, mutfağa geç düşen ek sipariş, yanlış masaya yazılan kalem. RoketMenu masa ekranını bu dakikaları görünür kılmak için tasarlar.
Her masa adisyonun açıldığı andan itibaren süreyi sunucu saatine göre sayar. Belirlediğiniz eşiği aşan masa uyarı, kritik eşiği aşan masa ayrı renkte işaretlenir; böylece unutulan masa kalmaz.
Yetenekler
Masa & Adisyon ile neler yapabilirsiniz?
Salon ve bölge planı
İç salon, bahçe, teras gibi bölgeler açın; masaları kapasite ve sıra ile tanımlayın. Garson yalnız kendi bölgesine odaklanır.
Açık kalma süresi uyarıları
Varsayılan 60 ve 120 dakikalık eşikleri işletmenize göre 5 dakika ile 24 saat arasında değiştirin; eşiği aşan masa renkle ayrışır.
Ürün, varyant ve seçenek
Porsiyon, pişirme derecesi, ekstra malzeme ve çıkarılacak ürünler sipariş anında seçilir; fiyat farkı adisyona otomatik yansır.
Bölme, taşıma, birleştirme
Kalemleri ayrı hesaplara bölün, masayı taşıyın veya birleştirin. Fiyat ve KDV, kalemin eklendiği andaki değerle korunur.
Nedenli iptal ve ikram
İptal, ikram ve indirim işlemleri 'Müşteri vazgeçti', 'Hizmet telafisi', 'Yönetici indirimi' gibi hazır nedenlerle kayda geçer.
Kısmi ödeme
Aynı masada farklı ödeme yöntemleriyle parça parça tahsilat alın; kalan tutar adisyonda açık görünür.
Masa planı
Salonun durumu, tek bakışta.
Bölgeler arasında geçin, hangi masanın boş, hangisinin dolu ve hangisinin uzun süredir açık olduğunu görün. Masa taşıma ve hesap bölme gibi işlemler aynı ekranda kayda geçer.
- İç salon, bahçe ve teras gibi bölgeler
- Her masada açık kalma süresi
- Eşiği aşan masa için renkli uyarı
Akış
Ekibiniz için adım adım.
- 01
Masayı aç
Garson masayı seçer, kişi sayısını girer ve ürünleri ekler.
- 02
Mutfağa gönder
Kalemler istasyon kuralına göre ilgili KDS ekranına ve yazıcıya düşer.
- 03
Ek siparişi işle
Sonradan eklenen kalemler ayrı tur olarak mutfağa gider, önceki turla karışmaz.
- 04
Hesabı kapat
İndirim ve kupon uygulanır, ödeme alınır; masa boşa çıkar ve satış rapora işlenir.
Kapsam
Masa & Adisyon modülünde neler var?
- Bölge bazlı masa planı ve kapasite
- Açık kalma süresi uyarısı
- Adisyon bölme, masa taşıma ve birleştirme
- Kalem notu, miktar ve seçenek düzenleme
- Nedenli iptal, ikram ve indirim
- Parçalı ve karma ödeme
Birlikte çalıştığı modüller
Mutfak Ekranı (KDS)
Her kalem doğru istasyona: ızgaraya giden ızgaraya, bara giden bara. Ekranda bekleme süresi, yazıcıda kayıpsız çıktı.
İnceleyinÖdeme & Yazar Kasa
Adisyon tutarı yazar kasa POS'a elle yazılmaz; RoketMenu tutarı cihaza gönderir, sonucu bekler ve mali belgeyi siparişe bağlar.
İnceleyinPersonel & Yetki
Garson masaları, kasiyer kasayı, şef mutfağı görür. Ayarlar ve raporlar yalnız yetkili kişide.
İnceleyinSSS
Masa & Adisyon hakkında sorular
Aradığınız yanıtı bulamadıysanız bize yazın; işletmenizin akışına göre yanıtlayalım. info@roketweb.co
Masa açık kalma uyarısı nasıl çalışır?
Süre, adisyonun sunucuda açıldığı UTC zamanından hesaplanır; cihazın yerel saati değişse de sonuç etkilenmez. Uyarı ve kritik eşikleri POS ayarlarından belirlersiniz.
Adisyonu bölünce fiyatlar değişir mi?
Hayır. Bölme ve birleştirme işlemleri kalemin eklendiği andaki fiyat ve KDV bilgisini taşır. Menü fiyatını sonradan değiştirmeniz açık adisyonları etkilemez.
İptal edilen ürünler raporda görünür mü?
Evet. İptal, ikram ve indirimler seçilen nedenle birlikte saklanır ve raporlarda ayrı izlenir; böylece hangi ürünün hangi gerekçeyle düştüğünü görebilirsiniz.
TEKLİF
Masa & Adisyon işletmenizde nasıl çalışır?
Masa düzeninizi, mutfak istasyonlarınızı ve ödeme cihazlarınızı dinleyelim; RoketMenu'nün işletmenizde nasıl çalışacağını canlı gösterelim.